Vai silīcija dioksīds ir kaitīgs cilvēku veselībai?

Silīcija dioksīds, kas pazīstams arī kā silīcija dioksīds, parasti tiek izmantots kā pretsalipes līdzeklis. Ja to lieto kā daļu no sabalansēta uztura, tas var palīdzēt atjaunot locītavu un skrimšļu bojājumus, piemēram, artrītu. Turklāt tas var arī labvēlīgi ietekmēt asinsvadu sieniņu veselību. Tomēr, tāpat kā jebkura vitamīna pārmērīga uzņemšana, pārmērīga silīcija dioksīda uzņemšana var izraisīt blakusparādības.

Pielietojumssilīcija dioksīds kā pretsalipes līdzeklisir salīdzinoši mazs un tāpēc neizraisa nekādas kaitīgas blakusparādības. FAO/PVO (2001) iesaka devu 10 mg/kg piena pulverim, kakao pulverim, pārtikas taukiem, kakao taukiem un 15 g/kg cukura un glikozes pulverim, zupas pulverim un zupas kubiņiem. Saskaņā ar ASV FDA datiem šī produkta kā pretsalipes līdzekļa maksimālais ierobežojums ir 2 procenti.

Saskaņā ar "Nacionālajiem pārtikas nekaitīguma standartiem pārtikas piedevu lietošanai" (GB {{0}}) maksimālais olu pulvera, piena pulvera, kakao produktu, dehidrētu olu proteīna produktu, cukura pulvera, augu tauku pulveris, cietie dzērieni un mātes piena maisījums ir 15 g/kg. Garšvielu un cieto garšvielu maisījumu maksimālais lietošanas daudzums ir 20 g/kg, bet sojas pupu produktu pārstrādei – 0,025 g/kg.

Līdz ar to var secināt, ka silīcija dioksīds, ja to patērē drošās robežās, cilvēka veselībai nekādu kaitējumu nerada. Faktiski tā izmantošana kā pretsalipes līdzeklis var sniegt daudzus ieguvumus veselībai. Tāpat kā ar jebkuru uztura bagātinātāju vai pārtiku, galvenais ir mērenība, un vienmēr vislabāk ir konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu pirms jebkādu uztura izmaiņu veikšanas.

Sazinies ar mums